Прослушать лекцию о молоке и молочных продуктах:

Молоко – эликсир жизни

Введение.

Ходит Зорька по лугам

Молоко приносит нам.

 Жить бы Зорьке в терему,

А она в хлеву  му – му!

 Молоко – важнейший продукт повседневного потребления. По  своему значению в питании населения молоко и молочные продукты занимают второе место после хлеба.

          Молоко  - единственный продукт питания в первые месяцы жизни человека. Исключительно важное значение оно имеет и в питании взрослого. Для старых, ослабевших  и больных людей  молоко является незаменимой пищей

«Молоко, - писал академик И.П. Павлов, - это изумительная пища, приготовленная самой природой». Установлено, что  этот продукт содержит свыше ста ценнейших компонентов. В него входят все необходимые для жизнедеятельности  организма вещества: белки, жиры, углеводы, минеральные соли, витамины.                                                                                                                                     

Я часто думала, откуда  берутся молоко, сметана, сыр и творог? Решила побольше узнать всё об этом. И обратилась за помощью  к маме, папе, стала подбирать разный материал  из  книг, журналов, а с тем, что узнала – поделюсь с вами.

Цель работы: больше узнать о молоке и других продуктах получаемых из молока.